Op vrijdag 17 mei 2024 vindt een Dom Pérignon diner plaats bij Ventuno Skylounge in Amsterdam. Gedurende deze avond kunnen gasten te midden van Ventuno’s sprankelende decor met op de achtergrond de skyline van Amsterdam genieten van een zorgvuldig samengesteld driegangen diner met bijpassende iconische Dom Pérignon champagnes.
Het menu voor deze avond bestaat uit een driegangenmenu, vergezeld van bijpassende champagnes:
• Voorgerecht: Kaviaar experience Steak tartaar met truffel + Dom Pérignon Vintage 2013
‘’Het wijnjaar van 2013 bleek een welkome herverbinding met het glorieuze verleden van laat geoogste jaargangen. Het proeven van de vruchten onthulde een veelbelovende balans tussen zuur en vol van smaak na een rijpingsproces van 8 jaar.’’
• Hoofdgerecht: Surf & Turf Deluxe met ganzenlever en asperges + Dom Pérignon Rosé 2009
‘’Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 is betoverend met zijn intieme en omhullende karakter. Een wijn die na een rijpingsproces van 12 jaar intens levendig is, een ware belichaming van de vruchten van de oogst.’’
• Dessert: Limoen panna cotta met vanille-ijsTutti Frutti Bombe + Dom Pérignon Vintage 2013
‘’Het wijnjaar van 2013 bleek een welkome herverbinding met het glorieuze verleden van laat geoogste jaargangen. Bij het proeven van de vruchten werd een veelbelovende balans ontdekt tussen zuur en vol van smaak na een rijping van 8 jaar.’’
De menuprijs inclusief de genoemde Dom Pérignon champagnes bedraagt € 285. Daarnaast bestaat er die avond de mogelijkheid om ook Dom Pérignon Plénitude 2 2004 per glas of per fles te bestellen.
‘’Met een rijpingstijd van 18 jaar, is de Vintage 2004 Plénitude 2 duidelijk aanwezig, een jaar van wedergeboorte en rust. De wijn balanceert op het randje met directheid en verrassing, evoluerend tussen spanning en gewichtloosheid.’’
Deze exclusieve Dom Pérignon-avond bij Ventuno Skylounge is niet alleen een unieke culinaire ervaring, maar ook een uitstekende tip om je weekend mee in te luiden. Dompel jezelf op 17 mei onder in de wereld van luxe en geniet van een onvergetelijke avond vol culinaire verwennerij.
Meer info klik hier.