Vanaf 15 november verplaatst het geliefde restaurant Nastrium uit Helmond zich naar een unieke locatie in het centrum van Eindhoven: de iconische Kazerne. Chef Djailany van de Laarschot neemt zijn gasten mee naar een nieuw hoofdstuk, terwijl het originele monumentale pand in Helmond de nodige renovatie ondergaat.
Kazerne is gehuisvest in een van de eerste marechaussee kazernes van Nederland. Dit historische pand telt maar liefst 2500 vierkante meter en is dé hotspot waar wine, dine, design en hospitality samenkomen. Het koetshuis van de voormalige kazerne, zal de komende maanden het toneel vormen waar Djailany en zijn team de unieke Nastrium-beleving presenteren. Het intieme, luxueuze restaurant is met liefde voor de oorspronkelijke schoonheid vormgegeven met zachte aardse kleuren, rijke materialen en toonaangevend design.
Op het bord
De keuken van Djailany is in de basis klassiek Frans en dankt zijn signatuur aan Indonesische en Molukse invloeden. Dit leidt tot een harmonisch samenspel van authentieke bereidingswijzen en ingrediënten. Djailany voert een productkeuken, wat zoveel betekent als louter de beste producten van de hoogste kwaliteit die hij met huisgemaakte boemboes en kruidenmixen van de onvergetelijke “Nastrium-twist” voorziet.
Overnachten
Een bezoek aan de Nastrium pop-up biedt de gast het voordeel dat zij na een uitgebreide lunch of diner kan blijven overnachten in het inpandige hotel dat 8 luxe kamers, suites en lofts telt, allen aangekleed met actueel werk van top-designtalent.
Djailany van de Laarschot: ‘Deze tijdelijke verhuizing naar de Kazerne is een prachtige kans om onze gasten iets extra’s te bieden. De samensmelting van design, historie en gastvrijheid op deze locatie is uniek. We kijken ernaar uit om hier een bijzonder hoofdstuk voor Nastrium te schrijven.’
Expositie
In het complex vinden doorlopend exposities plaats die een lust voor het oog zijn. Een uitgelezen kans voor de Nastrium-gast om het culinaire met het tculturele te verrijken.
Wijnbar
De inpandige wijnbar van de Kazerne nodigt uit voor een ontspannen afsluiting van de avond. Daarnaast biedt de ligging in de levendige wijk De Bergen talloze mogelijkheden voor verdere verkenning en ontspanning.
Locatie
Nastrium X Kazerne vindt plaats vanaf 15 november aan de Paradijslaan 2-8 in Eindhoven.
Wekelijks geopend op woensdag voor diner en van donderdag tot en met zaterdag voor lunch en diner.
Reserveer tijdig via www.nastrium.nl om deze unieke pop-up beleving niet te missen.