Op 22 mei is het World Paloma Day! De afgelopen jaren spreidde de Paloma haar vleugels en verscheen het Mexicaanse duifje steeds vaker op Nederlandse menukaarten. Zin in een kleine (her)introductie? Ga dan naar Rotterdam!
Met het zomerseizoen in aantocht opent Louis Vuitton opnieuw de deuren van het gastronomische restaurant bij Hotel White 1921, gelegen aan de iconische Place des Lices. Onder leiding van sterrenchef Arnaud Donckele en patissier Maxime Frédéric biedt de locatie een verfijnde en creatieve culinaire ervaring, geïnspireerd op het zonnige zuiden en uitgevoerd met de nieuwste Louis Vuitton-tafelcollectie.
Wie gastronomie op het hoogste niveau zoekt, hoeft deze zomer niet ver te reizen. Van 16 tot 22 juni 2025 verwelkomt Botanic Sanctuary Antwerp de allereerste editie van het Botanic Gourmet Festival – een zeven dagen durend culinair spektakel waarin 22 Michelinsterren samenkomen op één iconische locatie in het hart van Antwerpen.
Patisserie de Rouw uit Vught en modehuis Van Tilburg in Nistelrode bundelen hun krachten met een bijzonder initiatief: vanaf nu is het mogelijk om online bestelde patisserie van De Rouw af te halen bij Van Tilburg aan de Laar 8. In de stijlvolle setting van lunchroom De Orangerie kunnen bezoekers niet alleen genieten van vers gebak tijdens het shoppen, maar ook hun favoriete lekkernijen meenemen voor thuis.
Van 13 t/m 15 juni verandert het Amstelpark in één groot openluchtrestaurant tijdens de tweede editie van Bite of Amsterdam. Dit culinaire festival brengt de beste chefs, de lekkerste gerechten en vernieuwende foodconcepten samen voor een smaakvol weekend in de hoofdstad.
Gelegen aan de rivier, waaraan het inconische hotel haar naam ontleende, combineert het Amstel terras klassieke grandeur met zomerse ontspanning. Hier ervaar je de unieke combinatie van rust, culinair vakmanschap en het levendige karakter van de stad.
In het bruisende hart van Amsterdam, vlak bij het Leidseplein, vind je Bar TWLV: een toegankelijke, kosmopolitische bar waar je de dag kunt beginnen met brunch, kunt eindigen met een DJ-set en alles daartussenin kunt invullen met goede gesprekken, royale gerechten en creatieve cocktails. Bar TWLV is een plek waar iedereen zich op z’n gemak voelt – of je nu komt voor koffie, lunch, een borrel of uitgebreid diner.
Bolenius, het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant van SVH-Meesterkok Luc Kusters, heeft zijn deuren geopend op een nieuwe, groene locatie: Rembrandtpark, Nachtwachtlaan 20B in Amsterdam. De verhuizing van de iconische Zuidas naar deze natuurlijke oase markeert een nieuw hoofdstuk voor het vlaggenschip van de Dutch Cuisine-beweging. Sinds 17 april 2025 is het restaurant officieel open voor lunch en diner van woensdag t/m zaterdag.
Het in maart dit jaar geopende Restaurant Judith in Kasteel Engelenburg biedt een verfijnde culinaire beleving met een moderne interpretatie van klassieke smaken. Geïnspireerd door een vroegere bewoonster van het kasteel, combineert Judith historie met eigentijdse gastronomie. Met een seizoensgebonden menu, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een intieme setting, biedt het restaurant een stijlvolle en smaakvolle ervaring. Onder leiding van chef Thomas Kooijman wordt elk gerecht met precisie bereid. Zijn minimalistische kookstijl zorgt ervoor dat de pure smaken en kwaliteit van de ingrediënten volledig tot hun recht komen. Judith staat voor elegantie, puurheid en een warme, gastvrije ambiance waarin smaak en historie samenkomen.
Een weekendje weg is ontzettend leuk, maar toch is de voorbereiding altijd even goed nadenken. Ga je op een ontspannende trip in de natuur, een stedentrip houden met vrienden of ga je een actieve trip beleven, het maken van een paklijst kan een uitdagende taak zijn. Gelukkig kun je hier een handige paklijst vinden die ervoor gaat zorgen dat jij zonder stress je trip tegemoet kan gaan.
Fletcher Hotels breidt haar positie in het hogere segment uit met de overname van Parkhotel de Wiemsel in Ootmarsum, een gevestigde naam in het oosten van het land. Het luxe viersterrenhotel – met 56 elegante kamers, een bekroond restaurant en een complete wellness – komt vanaf 1 juni 2025 onder de Fletcher-vlag en gaat verder als Fletcher Parkhotel de Wiemsel.
NH Collection Hotels & Resorts, onderdeel van Minor Hotels, viert dit jaar zijn 10-jarig jubileum. Om deze mijlpaal te markeren, werkt het merk samen met tien Michelin-chefs om de exclusieve 'Signature Breakfast Constellation Edition' te introduceren dat lokale ingrediënten eert. Elk gerecht wordt geserveerd met een bijpassend drankje en is de komende maanden, tot oktober 2025, beschikbaar bij de geselecteerde hotels. Deze culinaire viering vindt plaats bij tien NH Collection hotels wereldwijd en benadrukt een van de belangrijkste pijlers van het merk: gastronomie.
In een zeldzame samensmelting van horlogevakmanschap, design en nationale trots lanceert het Saoedische label CLÉ de exclusieve capsulecollectie "First in Space". Deze unieke samenwerking tussen het Russische horlogehuis Raketa en het vooruitstrevende Saoedische modelabel 1886 viert de rijke ruimtegeschiedenis van Saoedi-Arabië – een eerbetoon dat zowel cultureel als esthetisch krachtig resoneert.
Fabrikaat en Flores organiseren op zaterdag 14 juni een bijzondere lunch in de tuin van Fabrikaat, gelegen aan de Spiegelwaal in Nijmegen. Tijdens deze informatieve vijfgangenlunch - met plek voor maximaal 20 gasten - komt de toekomstgerichte keuken van Flores samen met het duurzame en experimentele servies van Fabrikaat.
Na het wereldwijde succes van hun eerste samenwerking bundelen Havaianas en Dolce&Gabbana opnieuw de krachten voor een iconische limited edition-collectie. De zomercollectie 2025 combineert de Braziliaanse easygoing stijl van Havaianas met de uitgesproken, luxueuze flair van Dolce&Gabbana.
In juni verandert Landgoed Paleis Soestdijk in een levend kunstwerk van bloemen en kleur. Tijdens Soestdijk in Bloei(6 t/m 29 juni 2025) krijgt het publiek zeldzame toegang tot het park én paleis, precies 350 jaar nadat de eerste hofhovenier werd aangesteld. De paleistuin – normaal deels gesloten – opent tijdelijk in volle glorie met duizenden bloeiende planten, kunstobjecten, historische verhalen én een bijzonder jubileumprogramma.
Een uur ten noorden van Milaan, hoog in de heuvels met uitzicht op het betoverende Lago d’Orta, ligt een van Europa’s meest serene plekken voor innerlijke rust: Mandali. Dit gerenommeerde retraitecentrum biedt ook deze zomer een zorgvuldig gecureerd programma van verdiepende retraites – van ademwerk tot Zen, van stilte tot zelfontplooiing.
Breng je graag tijd door in de tuin? Waarschijnlijk staat je garage of tuinhuisje dan vol met gereedschap en andere spullen voor je buitenruimte. Denk aan een grasmaaier, tuinset en mooie plantenpotten. De kosten hiervan kunnen behoorlijk oplopen. Het liefst bescherm je ze tegen schade en diefstal, bijvoorbeeld door ze veilig op te bergen. Maar als het toch misgaat, is het wel zo fijn als alles goed verzekerd is. In dit artikel vertellen we je daarom meer over het verzekeren van je buitenplaats.
Hoewel abstracte fotografie als kunstvorm al meer dan een eeuw bestaat, heeft het nog altijd geen vaste plek in de canon van fotografie of kunstopleidingen. Iris Depassé, oprichter van de Academie voor Abstracte Fotografie, wil daar verandering in brengen. Niet alleen met haar eigen werk, maar ook door het genre stevig op de kaart te zetten, onder andere via het boek Grip op Abstractie. Ze nam deel aan ‘Het Perfecte Plaatje’, het bekendste televisieprogramma over fotografie, waarmee ze de zichtbaarheid van abstracte fotografie vergrootte, en toont zich gedreven. Depassé: ‘Ik heb inderdaad een missie. Het plezier in fotograferen en de verwondering over wat ik onderweg ontdek, wil ik graag delen - als kijker én als maker.’
Alle foto’s: Iris Depassé. Abstracte details, texturen en imperfecties - gezien door de ogen van een abstractiefotograaf
Met de lancering van Il Ristorante – Niko Romito in het exclusieve Bvlgari Resort Bali, breidt Bvlgari Hotels & Resorts zijn wereldwijde culinaire visie verder uit. In samenwerking met de met een Michelinster bekroonde chef Niko Romito biedt het restaurant een zeldzame fine dining-ervaring waar Italiaanse haute cuisine wordt verweven met lokale Balinese ingrediënten.
Art Fix lanceert de ultieme gids voor kunstliefhebbers: ‘On y Va! South of France ’25’, een zorgvuldig samengestelde route langs de 35 meest inspirerende kunstlocaties aan de Franse Rivièra en in de Provence. Van iconische musea en beeldentuinen tot verborgen galeries en designhotels – deze zomerse art roadtrip is een uitnodiging om kunst, cultuur en landschap te beleven als nooit tevoren.
