Gastronomie

House of Noa © Ashkan Mortezampour

House of Noa in de Beurs van Berlage: diner, design en nacht in één ritme

In het souterrain van de Beurs van Berlage ontvouwt zich met House of Noa een nieuwe manier van uitgaan. Geen klassieke scheiding tussen diner en nacht, maar een gelaagde ervaring waarin gastronomie, design en muziek elkaar in tempo en intensiteit versterken. House of Noa richt zich niet op het moment van binnenkomst, maar op wat er gedurende de avond ontstaat.

lees meer
La Rana Den Haag

Tapas & terroir bij La Rana in Den Haag

Wie in Den Haag authentiek Spaans wil eten, komt uit bij La Rana aan de Stationsweg 44. Sinds 1987 geldt het restaurant als vaste waarde in het Haagse restaurantlandschap. Tegenwoordig onder de bezielende leiding van Pablo Naranjo en Marte Luursema, draait alles in deze iconische zaak om gastvrijheid, kwaliteit en een ontspannen sfeer waarin de Spaanse eetcultuur centraal staat.

lees meer
24H Chefs organisator Tjitze van Dam (3e van links)

24H Chefs 2026: Nederlandse topchefs koken 24 uur voor het goede doel

Op zaterdag 6 juni 2026 vindt de zesde editie van 24H Chefs plaats, een uniek culinair benefietevenement waarbij Nederlandse topchefs 24 uur lang non stop koken voor het goede doel. De kookmarathon wordt georganiseerd in restaurant Ciel Bleu, op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam.

lees meer
Chez van Rijn © Denise Valk Photography

Nieuwe bistro: Chez van Rijn op het Rembrandtplein

In het monumentale pand De Kroon op het Rembrandtplein opent een nieuw hoofdstuk in de Amsterdamse horeca. Met de komst van Chez van Rijn krijgt het historische gebouw opnieuw een bestemming die nadrukkelijk inzet op toegankelijkheid, gastvrijheid en herkenbare kwaliteit. Een bistroconcept dat voortbouwt op meer dan een eeuw ontmoetingsgeschiedenis.

lees meer
Restaurant en hotel Bij Jef, Texel © Buro Food

30 jaar Bij Jef: een eilandverhaal dat gastronomie vormgaf

Dertig jaar continuïteit op een Waddeneiland is zeldzaam. Dertig jaar gastronomische relevantie nog zeldzamer. In 2026 viert Bij Jef zijn 30 jarig jubileum. Wat begon als een persoonlijke droom groeide uit tot een restaurant en boutiquehotel dat Texel blijvend op de culinaire kaart zette, nationaal én internationaal.

lees meer
Joep en Lianne Vaderland juli '22 © Cindy Willems

Vaderland: waar landschap en gastronomie één verhaal vormen

Wie bij Gastrohoeve Vaderland in Nederwetten (nabij Eindhoven) aan tafel schuift, krijgt meer dan een diner geserveerd. De gerechten vertellen een verhaal over het erf waar we zitten. Over de invloed van de naast­gelegen Dommel op de gronden. Over een boeren­familie die hier vijf generaties lang leefde van land en veeteelt. En over hoe een chef en een designer besloten dat het anders moest.


lees meer
Bisous Amsterdam © RvdA

Bordeaux Mondays bij restaurant Bisous Amsterdam

Restaurant Bisous in Amsterdam introduceert Bordeaux Mondays, een wekelijkse avond waarop bijzondere Bordeauxwijnen centraal staan. Dankzij toegang tot een uitzonderlijke privéwijnkelder krijgen gasten de kans om exclusieve wijnen per glas te proeven. Het initiatief biedt wijnliefhebbers een laagdrempelige manier om zeldzame en gerenommeerde Bordeauxwijnen te ontdekken die normaal alleen per fles verkrijgbaar zijn.

lees meer
Bouillon d'Amsterdam

Bouillon d’Amsterdam opent op Nieuwezijds Voorburgwal

In maart 2026 opent Bouillon d’Amsterdam haar deuren in het hart van de stad. Op de Nieuwezijds Voorburgwal krijgt het klassieke Franse bouillonconcept een eigentijdse Amsterdamse vertaling. Verwacht no nonsense gerechten, lage prijzen en een plek waar eten opnieuw draait om samenkomen.

lees meer

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte en volg Villa d’Arte